Vender comida casera o postres es una de las formas más rápidas, rentables y accesibles de empezar un negocio desde casa. No necesitas mucha inversión y puedes comenzar con tus recetas favoritas. Aquí te explico paso a paso cómo hacerlo.
✅ ¿Por qué es una buena idea?
- No requiere experiencia formal.
- Siempre hay demanda: cumpleaños, reuniones, antojos.
- Puedes empezar desde tu cocina, sin local.
- Es fácil atraer clientes por redes sociales y WhatsApp.
🍩 Qué puedes vender
Empieza con lo que ya sabes hacer o te gustaría aprender. Aquí algunas ideas:
Postres:
- Tortas decoradas o frías (tres leches, chocolate, vainilla)
- Cheesecake
- Gelatinas con frutas
- Brownies y galletas
- Cupcakes o mini cakes
- Postres en vasitos (ideal para eventos)
Comidas:
- Almuerzos ejecutivos o caseros por encargo
- Desayunos sorpresa
- Tamales, empanadas o arepas (según tu país)
- Comidas típicas de tu región
- Sándwiches o pastas para oficinas
💼 Cómo empezar paso a paso
1. Define tu menú sencillo
Empieza con 3 a 5 opciones. Ejemplo:
- Torta tres leches (por porción y completa)
- Brownies por caja
- Almuerzo del día (con 2 opciones)
Consejo: Prepara recetas que ya domines o sean fáciles de estandarizar.
2. Establece precios claros
Calcula:
- Costo de ingredientes + empaque + transporte
- Tu ganancia (recomendado: 30% mínimo)
Ejemplo:
Si un postre te cuesta $2 hacerlo, véndelo en $3 a $4 mínimo.
3. Haz pruebas y toma buenas fotos
- Prepara tu producto, cuida la presentación.
- Toma fotos con buena luz y fondo limpio.
- Usa tu celular, no necesitas cámara profesional.
4. Promoción en redes y WhatsApp
- Publica tus productos en grupos de tu zona (Facebook, WhatsApp).
- Usa Instagram y TikTok con hashtags: #PostresCaseros #PedidosPorEncargo
- Ofrece promociones por lanzamiento: “2x1”, “pide hoy y lleva gratis el delivery”.
5. Organiza tus pedidos
- Usa una libreta o Google Sheets.
- Ten claro: día, hora, dirección, nombre del cliente y lo que pidió.
- Usa WhatsApp Business (gratis) para tener respuestas automáticas y catálogo.
6. Entrega con cuidado
- Usa empaques bonitos y seguros.
- Si haces delivery, coordina horarios exactos.
- También puedes usar apps de envío o repartir tú mismo/a.
💸 ¿Cuánto puedes ganar?
Ejemplo:
- Si
vendes 10 postres por día con $2 de ganancia cada uno:
$2 × 10 = $20 por día
$20 × 22 días al mes = $440 al mes
Y esto puede escalar si agregas más productos o colaboradores.
🛠 Herramientas útiles
- Canva: para hacer tu menú visual.
- WhatsApp Business: para recibir pedidos.
- Google Forms: si quieres tomar pedidos más ordenados.
- Canva o CapCut: para crear videos promocionales.
📌 Consejos extra para destacar
- Acepta pagos digitales: Yape, Nequi, Bizum, etc.
- Pide opiniones a tus primeros clientes y publícalas.
- Agrega un pequeño regalo o nota para sorprender.
🎯 Conclusión
Empezar a vender comida casera o postres es una excelente forma de ganar dinero desde casa. Si te organizas bien, puedes convertirlo en un negocio rentable y estable. Lo más importante es empezar con lo que tienes y mejorar poco a poco.
