Negocio de Venta de Comida Casera o Postres por Encargo (Paso a Paso)

Vender comida casera o postres es una de las formas más rápidas, rentables y accesibles de empezar un negocio desde casa. No necesitas mucha inversión y puedes comenzar con tus recetas favoritas. Aquí te explico paso a paso cómo hacerlo.

✅ ¿Por qué es una buena idea?

• No requiere experiencia formal.
• Siempre hay demanda: cumpleaños, reuniones, antojos.
• Puedes empezar desde tu cocina, sin local.
• Es fácil atraer clientes por redes sociales y WhatsApp.

 🍩 Qué puedes vender

Empieza con lo que ya sabes hacer o te gustaría aprender. Aquí algunas ideas:

Postres:

• 
  Tortas decoradas o frías (tres leches, chocolate, vainilla)
• Cheesecake
• Gelatinas con frutas
• Brownies y galletas
• Cupcakes o mini cakes
• Postres en vasitos (ideal para eventos)

Comidas:

• Almuerzos ejecutivos o caseros por encargo
• Desayunos sorpresa
• Tamales, empanadas o arepas (según tu país)
• Comidas típicas de tu región
• Sándwiches o pastas para oficinas

💼 Cómo empezar paso a paso

1. Define tu menú sencillo

Empieza con 3 a 5 opciones. Ejemplo:

• Torta tres leches (por porción y completa)
• Brownies por caja
• Almuerzo del día (con 2 opciones)

Consejo: Prepara recetas que ya domines o sean fáciles de estandarizar.

2. Establece precios claros

Calcula:

• Costo de ingredientes + empaque + transporte
• Tu ganancia (recomendado: 30% mínimo)

Ejemplo:
Si un postre te cuesta $2 hacerlo, véndelo en $3 a $4 mínimo.

 

3. Haz pruebas y toma buenas fotos

• Prepara tu producto, cuida la presentación.
• Toma fotos con buena luz y fondo limpio.
• Usa tu celular, no necesitas cámara profesional.

 

4. Promoción en redes y WhatsApp

• Publica tus productos en grupos de tu zona (Facebook, WhatsApp).
• Usa Instagram y TikTok con hashtags: #PostresCaseros #PedidosPorEncargo
• Ofrece promociones por lanzamiento: “2x1”, “pide hoy y lleva gratis el delivery”.

5. Organiza tus pedidos

• Usa una libreta o Google Sheets.
• Ten claro: día, hora, dirección, nombre del cliente y lo que pidió.
• Usa WhatsApp Business (gratis) para tener respuestas automáticas y catálogo.

 6. Entrega con cuidado

• Usa empaques bonitos y seguros.
• Si haces delivery, coordina horarios exactos.
• También puedes usar apps de envío o repartir tú mismo/a.

💸 ¿Cuánto puedes ganar?

Ejemplo:

• Si vendes 10 postres por día con $2 de ganancia cada uno:
  $2 × 10 = $20 por día
  $20 × 22 días al mes = $440 al mes
  Y esto puede escalar si agregas más productos o colaboradores.

🛠 Herramientas útiles

• Canva: para hacer tu menú visual.
• WhatsApp Business: para recibir pedidos.
• Google Forms: si quieres tomar pedidos más ordenados.
• Canva o CapCut: para crear videos promocionales.

 

📌 Consejos extra para destacar

• Acepta pagos digitales: Yape, Nequi, Bizum, etc.
• Pide opiniones a tus primeros clientes y publícalas.
• Agrega un pequeño regalo o nota para sorprender.

 🎯 Conclusión

Empezar a vender comida casera o postres es una excelente forma de ganar dinero desde casa. Si te organizas bien, puedes convertirlo en un negocio rentable y estable. Lo más importante es empezar con lo que tienes y mejorar poco a poco.